省去摘菜、洗菜、切菜等手续后，仅仅几分钟，一盘色香味俱全的家常硬菜就上桌了。即使你是个厨房小白，也可以至少还原厨神七八分本事，成就这一切的就是预制菜。头图来源：摄图网据启信宝数据【注1】，预制菜企业在...
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疫情常态化下，餐饮业面临时刻变化的局面。餐饮、茶饮、轻餐连锁餐饮品牌想要稳定发展，不仅需要产品力、营销力的竞争，还要有运营力的竞争，谁能够提升运营力，加快总部对门店的赋能，谁就能更先一步抢占市场，成为...
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春节将至，年夜饭是每年的重头戏，除了各大饭店的年夜饭预订几近爆满，半成品年夜饭预制菜也开始走红。有市民在超市里就能买到品类齐全的年夜饭了。吃年夜饭这一春节传统由来已久，以往更多是自己在家亲手做年夜饭，...
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从4月3日递交招股书到11月2日敲钟，历经近7个月的时间，锅圈终于成功上市！本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：周里希；编辑：景雪。昨日，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称&a...
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日前，红餐网从“云南省市场监督”官微获悉：近日，云南省市场监管局发布《餐饮节约实施指南》《机关餐饮节约管理规范》《学校餐饮节约管理规范》《餐饮企业节约管理规范》4项云南省地方标准，定于今年8月22日正...
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红餐网报道，据信用中国网信息，近日，焦作市山阳区市场监督管理局对焦作师范高等专科学校因经营霉变生虫的食品案做出处罚，对该学校处以10万元罚款。△图片来源：企查查截图据了解，今年6月19日晚，有网友在社...
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牛蛙成为消费者欢迎的特色单品，而这个赛道上的探路者和实践者也为行业发展提供了范本。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：李金枝。要说近几年名副其实的火爆单品，牛蛙必占有一席之地。肉质...
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“网红”和“实力派”并不是非此即彼的绝对冲突关系。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：艳子，编辑：洪...
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红餐网消息，近日，网络上热传的“青岛良友味道酒店一桌菜重复三次收取费用，多收6000多元”游客投诉事件，于日前得到官方回应。据青岛市崂山区人民政府新闻办公室官方...
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红餐网报道，据北京商报消息，7月28日，麦当劳发布截至2023年6月30日的第二季度业绩。数据显示，麦当劳第二季度收入同比增长14%至约64.98亿美元；净利润同比增长约94%至约23.1亿美元；每股...
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