红餐网消息，8月9日，麻六记官方微信公众号宣布，其广东首店将于8月11日在广州正佳广场盛大开业。据红餐网了解，成立于2020年8月的麻六记，是一个主打传统川菜的餐饮品牌，旗下的主打菜品包括毛血旺、辣子...
查看详情2024-06-28
海底捞上半年营收、净利润实现三位数增长，为餐饮业恢复注入一剂强心针！详情请看红餐网《每日餐讯》。△点击查看《每日餐讯》视频播报海底捞发布中期业绩上半年营收200.94亿元昨日（8月25日），海底捞发布...
查看详情2024-06-28
内卷加剧、客单价下滑、消费分级、质价比受关注……2024年，餐饮发展隐藏着哪些趋势？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝，编辑：方...
查看详情2024-06-28
近年来，因为方便快捷，预制菜逐渐进入大众视野。不过，有关它的争议也不少。近段时间，“预制菜进校园”争论延宕，多地家长在各大平台上都表达了担忧。据澎湃新闻，9月1...
查看详情2024-06-28
什么是江湖味？如今的美食江湖要如何在保持滋味的同时，不断探索前进？本文为“第三届中国餐饮品牌节”的特别对话实录，红餐编辑部整编发布。近日，在“第三届中国餐饮品牌节”上，知名制片人导演张纪中、《舌尖上的...
查看详情2024-06-27
红餐网消息，8月15日，港交所官网披露新茶饮企业四川百茶百道实业股份有限公司（简称“茶百道”）的招股书。招股书数据显示，茶百道2020年-2022年收入分别约为...
查看详情2024-06-27
马云注定要成为那个改变时代的人。当年意气风发的声音犹在，事实上若干年后互联网支付确实在很大程度上改变了银行业。民以食为天，中国的食品安全向来备受大众关注，甚至质疑，当“科技与狠活&...
查看详情2024-06-27
对比2021年和2022年的投融资数据不难看出，资本对餐饮的态度发生了较为明显的变化，在这样的转变下，一些热门餐饮品类的投融资境遇也发生了较大的变化。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，...
查看详情2024-06-27
生意越来越难做了，这可能是很多餐饮人当下最直观的感受，而这很大程度上是因为我们正进入一个全新的时代——存量时代。到底何为存量时代？存量时代下，又该从哪些地方寻求...
查看详情2024-06-27
疫情常态化防控管理下，餐饮业此前赖以生存的堂食收入受到重挫，但餐饮业并不会就此停滞。从逆境中突围、寻找到新的增量，线上经营正在为餐饮业镌刻出新的方向。本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，...
查看详情2024-06-27