红餐网报道，据工人日报消息，近日，一家在某外卖平台评分4.8分的“正宗潮汕生腌首选”店铺，被查实其在外卖平台公示的地址是假地址，其外卖实际接单处在别处。更让人大跌眼镜的是，该店铺经营者在外卖平台上共开了12家店铺，手握12张营业执照，经查核10张为虚假证照。目前，外卖平台已对这12家店铺进行了下架处理。据报道，执法人员在现场看到，该店铺备餐地面积不大，没有制作生食需要的专间，工作人员的健康证也已过期，且冰箱内生食、酱料都没有封膜加盖，也没有时间标签。不仅如此，该店铺经营者为了多接单，还通过伪造证照在不同外卖平台经营12家店铺。该经营者的12张营业执照经查核10张为虚假证照，原来这12家店铺的外卖实际接单处都是同一个地方。受访的餐饮行业人士表示，“这是典型的‘影子店铺’，对外卖餐饮市场和消费者的食品安全，都存在极大危害。除了通过伪造证照多开店来增加订单量之外，一些商家还通过盗用其他商家的地址、营业执照和食品经营许可证等方式，在外卖平台跨城接单，然后再将订单转给用户收货地址附近商户，从中赚取差价。四川伟旭律师事务所律师王恩慧认为，一些不法商家正是抓住了平台制度漏洞，才有机可乘。外卖平台应强化对入驻商家的审核监管，若未能尽责，应承担连带责任。同时，他建议相关政府部门以及外卖平台设立奖励机制，鼓励骑手和消费者参与到“影子店铺”的治理当中。