关注餐厅的各项经营数据，是餐饮经营者的基本工作。面对繁杂的数据，聪明的餐饮老板除了关注最直观的营业额外，还会重点关注9个数据。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：红餐编辑部。目前，...
查看详情2024-07-06
点外卖可以“空投”？2月23日，深圳开始试行无人机送外卖。当天，美团无人机团队宣布其城市低空物流解决方案已通过中国民航局审定，并获得了该部门颁发的《特定类无人机...
查看详情2024-07-06
近期，疫情地图又出现了大片红色。本轮自10月17日由西北开始的新冠疫情，截止到11月15日24时，已经波及了20余省区，本土确诊达到925例。不到1个月的时间，近千例的确诊，全国不少地区的餐饮业再次因...
查看详情2024-07-05
导语 茶饮界的“质价比玩家”甜啦啦将牛油果价格打下来了！这会在茶饮赛道引起怎样的波澜？本文由餐饮深观察（ID:canyinsgc）原创首发，作者：乌玛。新式茶饮...
查看详情2024-07-05
3月1日，百胜中国发布2023年年度业绩报告。2023年，百胜中国总营收109.78亿美元，同比增长14.73%；净利润达8.27亿美元，同比增长87.1%；经营利润增长76%至11亿美元，餐厅利润率...
查看详情2024-07-04
记者获悉，自动化餐饮企业健太拉面近日完成百万美元种子轮融资，将在美国华盛顿特区投放45秒完成熟制拉面的无人煮面机。本轮融资来自 UpHonest Capital（威诚资本），由全速资本担任财务顾问。健...
查看详情2024-07-04
「餐饮红人榜」已进入专家评审阶段，今年有哪些为餐饮行业积极赋能的达人能够上榜？让我们拭目以待！流量在哪，生意就在哪，餐饮行业更是如此。众所周知，短视频、直播已成为餐饮人当下及未来不可忽视的流量池。在越...
查看详情2024-07-04
后疫情时代，近万亿火锅产业的发展有哪些新趋势？如何击破“天花板”，找到增长的新动能？本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：简煜昊。疫情下，沸腾...
查看详情2024-07-04
如果餐饮创业，现阶段你是选择到成熟的商场购物中心，还是到人流密集的大型住宅社区？前几年可能会很多人会选择商场店，但是如今这个答案则不一样了。过去，商场购物中心是餐饮铸造品牌道场的兵家必争之地，而近年来...
查看详情2024-07-03
餐饮界年度盛事——第五届中国餐饮红鹰奖重磅来袭！入围的餐饮品牌经过多重严格评审之后，最终上榜名单将于2023年10月10日隆重揭晓。第五届中国餐饮红鹰奖自启动报...
查看详情2024-07-03