春节期间，陪朋友&合伙人Citywalk武汉、长沙两地，短时间内体验了两座城市各自独特的气息，说说的我感受。小吃大菜每座城市都有自己的地标性美食。街头巷尾的小吃必须安排上，它代表一座城...
查看详情2024-06-30
导读：曾经笔者也是个有追求的饕餮，不再满足于和朋友在家中聚会，外出用餐。一番买、洗、烧，端上费尽心思烹制的成果，期望得到“私房菜”的美誉。但现实却一次次地给予了...
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省去摘菜、洗菜、切菜等手续后，仅仅几分钟，一盘色香味俱全的家常硬菜就上桌了。即使你是个厨房小白，也可以至少还原厨神七八分本事，成就这一切的就是预制菜。头图来源：摄图网据启信宝数据【注1】，预制菜企业在...
查看详情2024-06-29
从4月3日递交招股书到11月2日敲钟，历经近7个月的时间，锅圈终于成功上市！本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：周里希；编辑：景雪。昨日，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称&a...
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天然呆奶茶被起诉，公司与关晓彤工作室随后回应事件；因食材供应受上海疫情影响，“哥老官”宁波两家分店暂时闭店，详情请看红餐网《每日餐讯》。关联奶茶公司被起诉关晓彤...
查看详情2024-06-29
或许，能做成一个不错的小生意。在《星巴克中国，和她的挑战者们》一文，有提到国内咖啡赛道的玩家们中，空间型、小店快跑型和深耕下沉市场的咖啡品牌构成了主力挑战者阵型。涉及线下门店业务的，还有一种类型，就是...
查看详情2024-06-29
一家人其乐融融吃着火锅，却被火锅飞溅的热油烫伤。火锅店老板以自己没有责任为由拒绝赔偿，那消费者该怎么办?近日，江北法院审理了这样一起案件：2019年10月6日下午，4岁的小韩与其母亲、外公、舅舅一行四...
查看详情2024-06-28
对产品品质不妥协，对消费者百分百负责，不能光喊口号，更重要的是践行。本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：艳子。前几天，茶饮品牌霸王茶姬创始人张俊杰亲自“为产品口...
查看详情2024-06-28
红餐网消息，8月9日，麻六记官方微信公众号宣布，其广东首店将于8月11日在广州正佳广场盛大开业。据红餐网了解，成立于2020年8月的麻六记，是一个主打传统川菜的餐饮品牌，旗下的主打菜品包括毛血旺、辣子...
查看详情2024-06-28
对比2021年和2022年的投融资数据不难看出，资本对餐饮的态度发生了较为明显的变化，在这样的转变下，一些热门餐饮品类的投融资境遇也发生了较大的变化。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，...
查看详情2024-06-27