正月，宜展望。2024年会变好吗？如果从2017年算起，至2023年，消费市场已经走过高开高合的七年，从“所有赛道值得重做一遍”的创业热，到资本退潮后集体过冬，...
查看详情2024-07-25
历时7年，呷哺集团打造的湊湊达到了今天的地位和规模，而这一切都有迹可循。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周里希，编辑：王秀清。内卷的火锅赛道里，没有任何一家品牌的走红是偶然，其...
查看详情2024-07-24
01 行业动态1、政策动态 本月，预制菜和食品安全方面的政策备受关注。预制菜方面，随着预制菜产业的火爆，不少企业竞相入局，各地相继出台支持政策。其中山东和福建出台的措施明确：打造预制菜产业集群，完善具...
查看详情2024-07-24
导语 2023年，烧烤品类有哪些新的发展趋势？又有哪些发展机遇？这些问题都能在红餐品牌研究院近日发布的《中国烧烤品类发展报告2023》中找到答案！这个春天，淄博烧烤爆红，成为了全网关注的新晋顶流，也顺...
查看详情2024-07-24
3月12日，广州陇上荟“家宴”店隆重开张。中国著名战略专家王志纲老师在南洋冠盛酒店做了“舌尖上的乡愁”的主题演讲。而后在...
查看详情2024-07-24
红餐网报道，据36氪消息，近日，中式快餐连锁品牌「粉大大」完成了数百万元天使轮融资，投资方为卓尔资本，本轮融资将主要用于门店数字化建设、供应链升级、人才储备、门店拓展等。据了解，「粉大大」是长沙粉有味...
查看详情2024-07-21
人勤春来早，实干开新局。每年313，知胜一整年！3月13年，“开N多 赚钱多”2024年N多寿司知胜大会在无锡顺利召开！N多寿司集团董事长董玉友先生、华与华营销战略咨询公司董事长华杉先生、高级合伙人杨...
查看详情2024-07-21
中式咖啡搜索热度暴增近5000%；美团外卖已免费为7万受疫情影响中小餐饮商户提供外卖管家服务；详情请看红餐网《每日餐讯》。中式咖啡搜索热度暴增央视财经消息，近年来，随着咖啡消费的不断增长，咖啡馆的消费...
查看详情2024-07-21
新消费品类在刚面世时，总会引发“聚集效应”，但经过数年的调整洗牌，市场会进入常态化发展阶段，整体渐趋理性。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者...
查看详情2024-07-19
近日，多家中式餐饮企业上市之路阻滞。据港交所最新披露，餐饮品牌绿茶餐厅的上市申请材料“失效”，而这已是绿茶餐厅第三次递表、第二次通过聆讯后招股书再次失效。中国商...
查看详情2024-07-19