10月12日,百位大厨集聚星城,2023“味道湖南”美食季系列活动之一、国澳杯湘厨闪耀星城大比武活动在长沙举行。本次活动由长沙市商务局指导、长沙市湘菜连锁餐饮协...
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小吃赛道正在升温。近年来,不少新品牌在小吃赛道崛起,比如喜姐炸串、夸父炸串、愚公炸串、黑色经典等。其中有品牌已经获得资本数轮投资,在短短数年之间已经发展到了数千家门店的规模。中国食品产业分析师朱丹蓬向...
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走高端路线的新茶饮品牌们,也开始注重产品的性价比了。但降完价的高端茶饮,还是高端茶饮吗?本文转载自36氪(ID:wow36kr),作者:杨亚飞、乔芊 。由于主动降价,喜茶、奈雪的茶最近先后冲上热搜。3...
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随着全国气温持续走低,不少地区开启“速冻”模式,而以火锅、热饮为代表的一系列“暖经济”迎来全面升温。&ldquo...
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9月23-24日,由世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办的“第三届中国餐饮营销力峰会”,将在北京国贸大酒店盛大举行。峰会的核心板块之一,中国餐饮品类十大品牌...
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当初随着香港影视文化传入内地的港式茶餐厅,似乎也和港剧一样慢慢淡化在大众的眼中。茶餐厅这一业态如今怎么样了?又呈现出哪些新变化?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李卅。霓虹灯迷离...
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年轻人开始去中医院买酸梅汤了最近几天,茅台联名瑞幸推出的酱香拿铁成为顶流,然而在热潮之下,一种新茶饮正在年轻人群中加速火爆起来了。新品略财观关注到,不少年轻人开始流行去中药房配酸梅汤,这不是我们在饭店...
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大本营长沙大量关店,全国市场前有狼后有虎。上也难,下也难,茶颜悦色如何为自己找到新的突破口?本文转载自36氪Pro(ID:krkrpro)原创首发,作者:杨亚飞、乔芊。茶颜悦色又冲上了热门话题,只是这...
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陆正耀以及前瑞幸咖啡CEO钱治亚在朋友圈同时宣布,库迪咖啡(COTTI COFFEE)首店落地福州IFC;9月全国餐饮收入3767亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。库迪咖啡首店亮相福州每日经济新闻消息...
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现磨咖啡是指选用新鲜烘焙的优质咖啡豆进行现场手工制作,从而能够最大限度保留咖啡的原始香气和纯正口感。随着现磨咖啡产品类型的不断丰富,以及消费者自身需求的“迭代升级&rdqu...
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