水果奶绿10天卖出220万杯,书亦烧仙草的产品主义打动Z世代

水果奶绿10天卖出220万杯,书亦烧仙草的产品主义打动Z世代

千亿市场的茶饮赛道,早已经是群雄逐鹿的局面。但同质化严重、产品壁垒不高,导致茶饮品牌的产品“内卷”严重。近日,茶饮头部品牌书亦烧仙草推出了小丑鸭&ldq...

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日本核污染水殃及日料店,多家日料品牌发布公告自证清白

日本核污染水殃及日料店,多家日料品牌发布公告自证清白

8月24日,日本启动福岛第一核电站核污染水排海。同日,中国海关总署发布公告决定,全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。毋庸置疑,日本此次核污染水的排放,在一定程度上会影响到海洋生物的生存...

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杜绝食品安全问题,需要餐饮同仁们的共同努力

杜绝食品安全问题,需要餐饮同仁们的共同努力

3月27-28日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节共同主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅...

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涉案金额4000万元!一犯罪团伙假冒星巴克招揽加盟商,半年开店50余家

涉案金额4000万元!一犯罪团伙假冒星巴克招揽加盟商,半年开店50余家

10万元就能加盟星巴克?总部还能全程协助开店?假的!红餐网消息,近日,上海青浦警方在“砺剑2024”专项行动中,成功捣毁一个假冒注册知名咖啡品牌商标团伙,抓获嫌...

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河南许昌今日起除禹州外餐饮服务场所恢复堂食

河南许昌今日起除禹州外餐饮服务场所恢复堂食

根据河南省许昌市疫情防控指挥部(2022年6号)通告,即日(1月25日)起,有序恢复正常生产生活秩序。一、禹州市中高风险地区和封控区、管控区按照当地疫情防控措施执行,低风险地区有序恢复生产生活。二、所...

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梅菜扣肉成预制菜“顶流”,背后还藏着大机会?

梅菜扣肉成预制菜“顶流”,背后还藏着大机会?

梅菜扣肉这道老百姓餐桌上的家常菜,正以预制的方式更加频繁地出现于人们面前。题图:摄图网撰稿:梁盼“一撕、一倒、入碗、上笼蒸,15分钟左右出锅,一碗滑溜醇香的梅菜扣肉就这样上桌了。&...

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海底捞回应顾客河豚中毒事件;餐饮店名含“大牌档”被起诉

海底捞回应顾客河豚中毒事件;餐饮店名含“大牌档”被起诉

海底捞门店疑似出现顾客食用河豚后中毒的事件,海底捞对此做出回应;用“大牌档”做商标,多家餐饮店被告侵权,详情请看红餐网《每日餐讯》。海底捞回应顾客河豚中毒事件称...

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未来十年,湘菜或将成为增长最快的菜系

未来十年,湘菜或将成为增长最快的菜系

“接下来的5-10年,湘菜可能是增长最快的菜系。”近日,由著名湘菜文化大咖、湖南省湘菜产业促进会专家副会长彭子诚先生主编的《中国湘菜大典》(第二版)出版,餐饮圈...

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淄博烧烤大降温?当地人直言:真别来了 ,扰民!

淄博烧烤大降温?当地人直言:真别来了 ,扰民!

一则淄博烧烤店空荡荡的视频,引发新一轮热议,淄博烧烤真的要降温了?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:曾宪天,编辑:景雪。“以前排队至少半小时,现在排队最多半小...

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瑞幸“中国茶咖”系列一周卖出625万杯

瑞幸“中国茶咖”系列一周卖出625万杯

红餐网消息,7月24日,瑞幸中国茶咖系列新品——兰韵铁观音拿铁上线。7月31日,瑞幸咖啡官方微博发海报表示,瑞幸·中国茶咖系列上线7天销量...

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