战略复盘:九毛九的品牌之道!

战略复盘:九毛九的品牌之道!

“九毛九”暗含精明勤俭的深意,这正是九毛九集团的优良基因和经营之道。历经二十多年耕耘与沉浮,九毛九缔造出了强大的餐饮商业帝国,其爆款制造能力有目共睹:在成功打造...

查看详情2024-07-13

平价粽子成端午主流,20元以下粽子即时零售销量占比超八成

平价粽子成端午主流,20元以下粽子即时零售销量占比超八成

红餐网报道,据新京报消息,数据显示,今年端午节前,美团买菜平台粽叶销量增长8倍。包装简约、性价比高的平价粽子备受青睐。端午前,各地迎来包粽子热潮。美团买菜数据显示,北京地区粽叶销量环比增长8倍,糯米销...

查看详情2024-07-13

广州酒家潘建国:“五个一”数字化模式,推动食品安全管理

广州酒家潘建国:“五个一”数字化模式,推动食品安全管理

数智化浪潮下,餐饮企业如何运用数字化,提高食品安全管理的效率和精准度?10月11日上午,广州酒家集团股份有限公司副总经理潘建国在第三届中国餐饮品牌节的“2023餐饮数智化发展论坛&...

查看详情2024-07-10

新茶饮增速放缓,什么样的品牌在千亿赛道里更具话语权?

新茶饮增速放缓,什么样的品牌在千亿赛道里更具话语权?

新茶饮市场增速正在逐年放缓成为了不争的事实,在茶饮行业激烈竞争的眼下,如何争夺存量市场,挖掘新的增长方式,是每个茶饮品牌都在思考的问题。而打造城市IP,或正成为玩家们争抢的下一个战略高地。本文由红餐网...

查看详情2024-07-10

新开2167家,5月新茶饮被酸奶截胡

新开2167家,5月新茶饮被酸奶截胡

导读:这届消费者,不仅爱喝茶,还喜欢喝酸奶。进入初夏,茶饮进入饮用高峰,各连锁品牌加紧布局。5月份,壹览商业长期跟踪的国内20家连锁茶饮品牌共新开门店与上月相比增加2157家。01行业整体情况从整体开...

查看详情2024-07-10

扭亏为盈的养猪“少数派” 新希望靠什么去应对猪周期?

扭亏为盈的养猪“少数派” 新希望靠什么去应对猪周期?

五月第二周,新希望(SZ.000876)相继披露4月生猪销售月报和投资者调研纪要。有两个积极信号引发关注:4月生猪销售价格超过了当月养殖成本,实现单月盈利;随着场线调整优化和智能化改造等工作,各项指标...

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无糖饮料受青睐 陈君石院士等专家解读甜味剂误区

无糖饮料受青睐 陈君石院士等专家解读甜味剂误区

近年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,201...

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中医推荐的年夜饭食谱 寓意满满还养生

中医推荐的年夜饭食谱 寓意满满还养生

春节是全家团聚、共享美食的时刻。年夜饭作为其中的重头戏,不仅要丰盛美味,还要符合养生的原则,才能身体健康、福气满满。湖北省中医院(湖北中医药大学附属医院)脾胃病科林敏主任医师介绍,要想吃出养生的效果,...

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新规利好路边摊,当餐厅允许外摆,大排档经济的价值被重新评估

新规利好路边摊,当餐厅允许外摆,大排档经济的价值被重新评估

说起大排档,这个在过去十来年似乎逐步低沉的传统业态,近期看起来好像又将满血复活。有媒体报道,从几个月后的9月1日起,深圳将不再全面禁止路边摊。随着淄博烧烤烟火气的大获成功,一些北方城市也慢慢出台了摆摊...

查看详情2024-07-10

新餐饮品牌架构师舵主:做短视频,任何时候都不晚

新餐饮品牌架构师舵主:做短视频,任何时候都不晚

在第三届中国餐饮品牌节“2023中国餐饮流量峰会”上,新餐饮品牌架构师舵主针对餐饮人做短视频,发表了自己的观点。他认为,想做短视频,任何时候都不晚,通过抖音、短...

查看详情2024-07-10

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